UAH
Дрожжи сухие пивные остаточные  - СИВЕР-АГРО ООО Чернигов (Украина) - купить, цена, фото
Premium Standard
Отзывов: 0
СИВЕР-АГРО ООО
Дрожжи сухие пивные остаточные
  • Дрожжи сухие пивные остаточные
  • Дрожжи сухие пивные остаточные

Дрожжи сухие пивные остаточные

В наличии | Только оптом
Опт:
  • 50000 UAH - от 2 т
Доставка:
Описание
Остаточные сухие пивные дрожжи

Реалезуем высококачественные остаточные пивные дрожжи.

Пивные сухие дрожжи широко применяются в производстве полнорационных кормов и профилактических и лечебных средств для сельскохозяйственных, домашних животных и кормов для рыб, так как дрожжи пивные богаты на наличие белка, аминокислот, витаминов и полезных микроэлементов.

I. Состав пивных дрожжей:

В состав пивных дрожжей входит:

от 36 до 42 % белка в расчете на сухую массу;

от 1,2 до 2 % жира в расчете на сухую массу;

от 10 до 13 % сырой клетчатки (представлены гликогеном и трегалозой);

от 10 до 12 % золы в расчете на сухую массу.

Кроме этого, дрожжи содержат около 30% безазотистых экстрактивных веществ, большое количество витаминов группы В, кроме витамина В12.

Так, в частности В1 - 120-150 мкг/1 кг сухих дрожжей;

В2- 100-120 мкг/1 кг сухих дрожжей;

В3 - м 100-120 мкг/1 кг сухих дрожжей;

В6 - 150 -200 мкг/1 кг сухих дрожжей.

Наряду с витаминами группы В в клетках дрожжей обнаруживается витамин Е -около 30 мкг/1 кг сухих дрожжей, витамин К - 600 мкг/1 кг сухих дрожжей. В состав пивных дрожжей входит также холин (до 3600 мг/кг) и парааминобензойная кислота.

Микроэлементный состав сухих пивных дрожжей

Пищевая ценность пивных дрожжей определяется не только витаминами и белками, но и богатым микроэлементным составом. Было обнаружено, что пивные дрожжи богаты кальцием, калием, фосфором, магнием (табл. 1). Необходимо отметить, что в составе дрожжей обнаруживается и йод (1,6 мг/кг сухих дрожжей).

Таблица 1. Содержание некоторых микроэлементов в сухих пивных дрожжах:

Образец Микроэлементы, мг на кг
кальций марганец калий натрий фосфор сера иод хлор
Пивные дрожжи 2376,0 32,0 34245,0 2165,0 200 138 1,6 1680

Как известно, наличие таких элементов как медь и цинк в больших концентрациях в продуктах питания нежелательно, так как это может приводить к токсическому эффекту. Определение содержания меди, цинка и железа в пивных дрожжах показало, что оно не превышает их содержания в других пищевых продуктах.

Таблица 2. Содержание тяжелых металлов в сухих пивных дрожжах по сравнению с другими продуктами питания (табл. 2).

Продукты Элементы, мг/кг
Cui+ Zr7+ Fe
Дрожжи 6,7 54,9 272
зерновые 10,0 50,0 Не нормировано
отруби 20,0 130,0 Не нормировано
желатин 15,0 100,0 Не нормировано

Следовательно, сухие пивные дрожжи являются ценным источником микроэлементов, витаминов и других биологически активных соединений и не содержат избыточных количеств тяжелых металлов.

Аминокислотный состав дрожжей

Белок пивных дрожжей содержит небольшое количество метионина и цистеина, однако он богат лизином и треонином. В связи с этим дрожжи целесообразно скармливать вместе с белками зерновых культур, что позволяет получить сбалансированный по аминокислотному составу белковый продукт.

Анализ аминокислотного состава пивных дрожжей показал, что он представлен следующими аминокислотами (табл.3).

По содержанию незаменимых аминокислот пивные дрожжи очень близки к кормам животного происхождения и имеют высокую питательную ценность для сельскохозяйственных животных и птицы.

На основании анализа состава пивных дрожжей можно заключить, что они богаты белками, содержащими 8 незаменимых аминокислот, сбалансированным составом витаминов и микроэлементов.

Таблица 3. Содержание аминокислот в клетках дрожжей в % от массы белка

Аргинин 4,7 Треонин 5,5
Гистидин 2,6 Лейцин 6,8
Лизин 7,3 Изолейцин 4,8
Тирозин 4,4 Валин 5,7
Триптофан 1,4 Аспарагин 7,9
Фенилаланин 3,5 Глютамин 10,8
Цистин 1,2 Глицин 4,1
Метионин 1,5 Алании 6,1
Серии 5,0 Пролин 4,2

II. Пищевая ценность сухих пивных дрожжей

Пивные дрожжи достаточно эффективно усваиваются животными (табл.4).

Таблица 4. Питательная ценность 1 кг сухих пивных дрожжей для сельскохозяйственных животных и птицы

Обменная энергия(ккал) Кормовые единицы (кг) Переваримый протеин, г
животные птицы
3 026 1,12 523 520

Переваримость отдельных питательных веществ пивных дрожжей у разных видов животных достаточно высокая (табл. 5).

Таблица 5. Переваримость отдельных питательных веществ пивных дрожжей у различных видов

животных и птицы

Питательные вещества Коэффициент переваримости (%)
жвачные свиньи птица
Белки 86,5 85,5 91,5
Жир 70,0 70,0 62,7
Углеводы 81,3 94,4 88,2

Кроме высокой питательной ценности и переваримости пивных дрожжей, введение их в

корма сельскохозяйственных животных, способствует лучшему усвоению других компонентов пищи.

Так же известно что клеточные стенки дрожжей являются хорошим природным абсорбентом.

Следовательно, использование пивных дрожжей в качестве кормовой добавки может значительно увеличить эффективность корма и обеспечить высокий привес животных, что повысит рентабельность Вашего предприятия.

Кроме высокой питательной ценности и переваримости пивных дрожжей, введение их в

корма сельскохозяйственных животных, способствует лучшему усвоению других компонентов пищи.

Так же известно что клеточные стенки дрожжей являются хорошим природным абсорбентом.

Следовательно, использование пивных дрожжей в качестве кормовой добавки может значительно увеличить эффективность корма и обеспечить высокий привес животных, что повысит рентабельность Вашего предприятия.

Характеристики:
Вид дрожжей:Пивные
Информация актуальна: 27.02.2020
Способы доставки

Подробнее

Дрожжи сухие пивные остаточные от компании СИВЕР-АГРО ООО, Чернигове (Украина). Купить Дрожжи сухие пивные остаточные со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet